Receita Sacolé funcional

Você conhece o sacolé?

Sim sim, talvez não com este nome (outros nomes: chup chup, geladinho, etc) e nem tão pouco associa este “sorvetinho” com algo saudável pois se recorda das cores fortes e língua tingida quando tomava o sacolé quando criança. A maioria dos sorvetes são feitos com suco artificial pois são barato, prático e muito, muito coloridos. Quem nunca preparou um sacolé de “kisuco”?

Mas, sempre podemos resgatar velhas receitas e deixá-las melhor, mesmo as mais simples, substituindo os ingredientes ou alterando a forma de preparo.

Vamos preparar sacolé e além de utilizar suco natural, vamos acrescentar ingredientes funcionais. Mais FIT, deixaremos nosso sorvete saudável. Os alimentos funcionais nos ajudam na digestão, previnem doenças, favorecem cabelo, pele, unhas e podem ser mais saborosos do que imagina.

Modo de fazer:

Vc vai precisar de saquinhos próprios para sacolé, encontrados em casas de artigos para festas e talvez em supermercados na prateleira de festas + 1 funil de plástico, peneira e liquidificador. Basta colocar o suco depois de pronto dentro do saquinho com a ajuda do funil, mas não encha todo. Deixe espaço suficiente para dar um nó na ponta. Leve ao freezer por 3 horas.

Vamos fazer os sorvetinhos por cores.

Sacolé amarelo: polpa de 1 manga grande, 1 polpa de maracujá, 1 xícara de água, 1 colher de sopa de guaraná em pó, adoçante a gosto.

Sacolé vermelho: 2 polpas de frutas vermelhas, 200ml ou 1 cx de suco de romã ou suco de cranberry, 200 ml de água, adoçante a gosto.

Sacolé verde: 2 rodelas de abacaxi, 2 folhas de couve manteiga, 6 folhas de hortelã, 500 ml de água de coco, adoçante a gosto.

Sacolé roxo: 200ml de suco de uva integral, 2 colheres de sopa de semente de linhaça pré hidratada por 2 horas em 1 xícara de água (bata com a água e tudo)

Sacolé branco: 1/2 xícara de suco de limão, 500ml de leite de soja original, 1 colher (café) de raspas da casca, 2 colheres (sopa) gengibre ralado, 3 colheres de sopa de mel ou use adoçante a gosto.

Sacolé marron: 500ml de leite de soja original, 1 colher (sopa) de cacau, 1 banana madura, 2 paçoquinhas diet (zero açúcar), adoçante a gosto.