Nutrição na Saúde Pública

A alimentação é um direito humano fundamental e que envolve se ver livre da fome e a promoção da alimentação saudável e adequada para todos.
A saúde pública irá atuar na “defesa da vida”, reduzindo a mortalidade infantil e materna, fortalecendo a atenção básica, promovendo a saúde, propondo medidas de prevenção das deficiências nutricionais, ensinando princípios básicos que devem fundamentar o programa de educação em saúde na escola, caracterizar os problemas alimentares e nutricionais e analisar os processos causais e as formas de intervenção para minimizá-los, aplicar um programa de atenção primária à saúde e de vigilância sanitária dos alimentos.

O estudante de Nutrição deve aprender a atuar não somente SUS, mas também pode englobar a merenda escolar, atendimento em casas de repouso, Ong´s, etc….ou seja, locais que tem atendimento voltado à população (gratuito) com enfase na prevenção a doenças e melhoria do padrão nutricional das pessoas.

(clique nos links para direcionar aos sites específicos e maiores informações)

Programas SAN – Segurança alimentar nutricional

1- PAT – Programa de alimentação do trabalhador

2- Merenda escolar

3- GRA

4 – Banco de Alimentos

5- Restaurante Popular

6 – CREN – Centro de Recuperação e Educação Nutricional

7- NASF – Núcleo de Apoio à Saúde da família

8- Mesa Brasil – SESC

9- Outros programas do MDS

Políticas

PNAN – Política Nacional de Alimentação e Nutrição

SISVAN – Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional

LOSAN – Lei Orgânica de Segurança Alimentar e Nutricional

Papel do Nutricionista

CFN – cartilha “O Papel do Nutricionista na atenção primária à Saúde”

MDS – Matriz de ações de alimentação e Nutrição

Bons estudos!!!

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por Nutricionista Cristiani Sabbatini Postado em Nutrição

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